Zmajevo voće u prahu se pravi od pulpe zmajevog voća, također poznatog kao pitaya. Dragon fruit je tropsko voće koje pripada obitelji kaktusa i dolazi u mnogo različitih varijanti. Najčešći je zmaj s crvenom korom i bijelim mesom prošaranim crnim sjemenkama. Zbog potencijalnih zdravstvenih dobrobiti i visokog sadržaja antioksidansa, prah zmajevog voća često se koristi kao dodatak prehrani. Ovaj članak će ispitati sastav i znanstveno potkrijepljene dobrobiti praha zmajevog voća.
Hranjivi sastav zmajevog voća u prahu
Prah zmajevog voća bogat je pojačanjem stanica, vlaknima, hranjivim tvarima i mineralima. Dio ključnih dodataka koji se nalaze u prahu zmajevog voća uključuju:
- Vitamin C - prirodni proizvod Mythical serpent fenomenalan je izvor L-askorbinske kiseline, koja održava sposobnost otpornosti i djeluje kao pojačanje stanica. Na 100 g praha osušenog zmajevog voća sadrži oko 10-25 mg vitamina C.
- Antioksidansi - Zmajevo voće sadrži antioksidanse poput flavonoida, fenolnih kiselina i betacijanina, koji štite stanice od oksidativnog oštećenja. Ove konsolidiraju kombinacije poput kemferola, kvercetina i ferulinske kiseline.
- Vlakna - Prah zmajevog voća sadrži topiva i netopiva vlakna koja podržavaju zdravlje probave i srca. Pruža oko 3-4g vlakana na 100g.
- Željezo - prah zmajevog voća sadrži pristojne količine željeza, koje pomaže u sprječavanju anemije i izgradnji crvenih krvnih stanica. 100 g osigurava oko 8-10% RDI za željezo.
- Ostali vitamini i minerali -Zmajevo voće u prahutakođer sadrži male količine vitamina B, vitamina E, kalcija, magnezija, fosfora i više.
Prednosti zmajevog voća u prahu
Prah zmajevog voća povezan je s brojnim zdravstvenim prednostima zbog svog jedinstvenog nutritivnog profila:
Antioksidativna svojstva
Antioksidansi pronađeni u prahu zmajevog voća pomažu u ubijanju destruktivnih slobodnih ekstremista i oksidativnog pritiska u tijelu. To može zaštititi stanice od oštećenja i smanjiti upalu koja je povezana s kroničnim bolestima. Betalaini, vitamin C i polifenoli poput flavonoida u zmajevom voću djeluju kao antioksidansi. Studije na ljudima i životinjama pokazuju povećane razine antioksidansa i smanjene markere oksidativnog stresa nakon konzumiranja ekstrakata zmajevog voća (Wu et al, 2015).
Svojstva jačanja imunološkog sustava
Sadržaj antioksidansa i vitamin C u prahu zmajevog voća podržavaju imunološki sustav. Vitamin C potiče rad bijelih krvnih stanica i pomaže u razmnožavanju imunoloških stanica, dok antioksidansi štite imunološke stanice od oštećenja. Studija na životinjama otkrila je povećane razine protutijela nakon primjene pročišćenih betacijanina iz zmajevog voća, što ukazuje na učinak jačanja imuniteta (Rebaya et al, 2015.).
Zdravstvene koristi za probavu
Zmajevo voće liofilizirani prahsadrži prebiotička vlakna koja potiču zdravlje probavnog sustava hraneći korisne crijevne bakterije. Vlakna povećavaju masu stolice i mogu pomoći u ublažavanju zatvora. Studija na miševima s konstipacijom otkrila je da ekstrakti kore zmajevog voća povećavaju učestalost stolice i poboljšavaju rad crijeva (Lai et al, 2016.). Antioksidansi zmajevog voća također mogu pomoći u zaštiti sluznice crijeva.
Dobrobiti za zdravlje kardiovaskularnog sustava
Vlakna i antioksidansi u prahu zmajevog voća podržavaju zdravlje srca na razne načine. Vlakna pomažu u snižavanju LDL kolesterola dok antioksidansi štite krvne žile i smanjuju upale povezane sa srčanim bolestima. Studija na pacijentima s visokim trigliceridima otkrila je da je 500 mg dnevno koncentrata zmajevog voća tijekom 3 mjeseca smanjilo razinu triglicerida (Razali et al, 2015.).
Dobrobiti za zdravlje kože
Antioksidansi zmajevog voća mogu zaštititi kožu od oštećenja od sunca. Njegov sadržaj vitamina C pomaže potaknuti proizvodnju kolagena, što kožu održava čvrstom i mladolikom. Betacijanini daju zmajevom voću protuupalni učinak koji može smanjiti akne. Pokazalo se da nanošenje ekstrakata zmajevog voća na kožu smanjuje bore i hidratizira kožu (Wan et al, 2019).
Mjere opreza i razmatranja
Zmajevo voće općenito se dobro podnosi, ali oni s alergijama na lateks trebaju biti oprezni jer zmajevo voće sadrži lateks. Počnite s malim količinama kako biste provjerili postoji li osjetljivost. Prah zmajevog voća ima svojstva snižavanja šećera u krvi, pa pažljivo pratite šećer u krvi ako uzimate lijekove za dijabetes. Također izbjegavajte kombiniranje s razrjeđivačima krvi zbog blagog učinka zmajevog voća na razrjeđivanje krvi.
Istraživanje i dokazi (H2标签)
Većina istraživanja ozmajevo voće u prahui ekstrakti su ograničeni na životinjske modele i mala istraživanja na ljudima. Potrebna su veća klinička ispitivanja na ljudima kako bi se potvrdile mnoge dobrobiti zmajevog voća. Ali postojeća istraživanja pokazuju obećavajuća antioksidativna, protuupalna svojstva, jačanja imuniteta, kardiovaskularna, probavna i poboljšana svojstva kože.
Zaključak
Sa svojom jedinstvenom kombinacijom antioksidansa, vlakana i hranjivih tvari, prah zmajevog voća može ponuditi mnoge dobrobiti za zdravlje i dobrobit. Rana istraživanja pokazuju da može pomoći u jačanju imuniteta, poboljšati zdravlje probavnog sustava i srca, povećati status antioksidansa i promicati zdravlje kože. Dok su još potrebna veća istraživanja na ljudima, čini se da je prah zmajevog voća siguran, prirodan dodatak koji može poboljšati vašu svakodnevnu prehranu.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd je proizvodno poduzeće koje je osnovano 2003. S našom stručnošću u proizvodima osušenim zamrzavanjem i raspršivanjem, upravljamo s dvije neovisne proizvodne linije kako bismo osigurali optimalne proizvodne mogućnosti. Naša predanost kvaliteti očita je kroz naše certifikate ISO9000, ISO22000, HALAL, KOSHER i HACCP. Od sadnje i sakupljanja sirovina do obrade i proizvodnje, strogo se pridržavamo zahtjeva GMP proizvodnih poduzeća. Osim toga, nudimo OEM usluge, što nam omogućuje da prilagodimo proizvodnju na temelju specifičnih potreba naših kupaca, bilo da se radi o peletima ili kriškama. Nudimo različite mogućnosti pakiranja, uključujući velike bačve od 25 kg, kartonske bačve i prilagođena pakiranja u male vreće. Budite uvjereni, naši proizvodi u skladu su s europskim standardima, što jamči njihovu kvalitetu i sigurnost. Među našim asortimanom visokokvalitetnih proizvoda, našRasuti liofilizirani prah zmajevog voćaističe se velikom dostupnošću zaliha. Ako ste zainteresirani za kupnju ovog proizvoda ili imate bilo kakvih pitanja, obratite se našem prodajnom timu nainfo@gybiotech.com.
Reference
Lai, TK, Singh, J. i Rasool, AH (2016). Djelovanje kore zmajevog voća (Hylocereus polyrhizus) na promicanje gastrointestinalnog zdravlja u modelu mišjeg kolitisa. Hrana i funkcija, 7(11), 4638–4650.
Razali, N., Sarbini, SR, Nagendra, PP, Fong, BY, Aminuddin, A. i Tan, CP (2015.). Učinci konzumacije pitaye (zmajevog voća) na indekse trombocita i eritrocita kod odraslih: preliminarna studija intervencije u prehrani. Znanost o hrani i prehrana, 3(2), 155-160.
Rebaya, A., Belghith, SI, Baghdikian, B., Leddet, VM, Mabrouki, F., Olivier, E., Cherif, JK, i Ayadi, MT (2015.). Ukupni sadržaj fenola, ukupni flavonoid, sadržaj tanina i antioksidativni kapacitet Halimium halimifolium (Cistaceae). Časopis primijenjene farmaceutske znanosti, 5(1), 052-057.
Wan, P., He, H. i Yang, Y. (2019). Učinak zaštite kože ekstrakata iz različitih dijelova Hylocereus polyrhizus: in vitro i ex vivo studije. BMC komplementarna i alternativna medicina, 19(1), 1-8.
Wu, LC, Hsu, HW, Chen, YC, Chiu, CC, Lin, YI i Ho, JAA (2006.). Antioksidativno i antiproliferativno djelovanje crvene pitaje. Kemija hrane, 95(2), 319-327.