Pšenična trava i spirulina dva su najpopularnija suplementa zelenila koja su danas dostupna. I pšenična trava u prahu ispirulina u prahuprivukli su pozornost zbog svojih gustih nutritivnih profila i potencijalnih zdravstvenih koristi. Ali je li sigurno i korisno miješati to dvoje zajedno? Ovaj članak će ispitati kompatibilnost, potencijalne sinergije i razmatranja pri kombiniranju praha pšenične trave i spiruline.
Pšenična trava u prahu se pravi od mladica trave biljke obične pšenice, Triticum aestivum. Zapamćeno je da ima jačanje stanica, umirivanje i druge popravne učinke budući da sadrži širok izbor hranjivih tvari, minerala i biljnih spojeva (1). Zbog visokog sadržaja dodataka, spirulina, vrsta plavozelene biljke, već se dugo vremena koristi kao pojačivač. Spirulina u prahu je bogata proteinima, željezom i karotenoidima poput beta-karotena (2). I pšenična trava i spirulina u prahu pojedinačno su povezani s prednostima poput poboljšanog imuniteta, smanjenog oksidativnog stresa i boljeg kardiovaskularnog zdravlja (1, 2). Kombinacija dvaju dodataka može pružiti komplementarne nutritivne profile, ali kompatibilnost i idealni omjeri miješanja trebaju dodatno ispitati.
Nutritivni sadržaj pšenične trave i spiruline u prahu
Sami, pšenična trava i spirulina u prahu nude guste prehrambene prednosti. Aminokiseline, fenolne kiseline, klorofil i flavonoidi prisutni su u super-dinamičnim smjesama. Spirulina sadrži velike količine proteina (do 70% po težini), vitamin B1, B2, B3, željezo i temeljne nezasićene masti poput gama -linolenski koroziv (GLA) (2). U trenutku kada se spoje, dva poboljšanja mogu dati sinergijsku izložbu hranjivih tvari, minerala, pojačanja stanica, proteina i fitonutrijenata. Međutim, treba ispitati kompatibilnost to dvoje.
Razmatranja kompatibilnosti i miješanja
Pri procjeni kompatibilnosti praha pšenične trave i spiruline potrebno je uzeti u obzir čimbenike poput okusa, teksture, boje i metoda pripreme. Zbog sadržaja klorofila, pšenična trava u prahu ima prepoznatljivu svijetlo zelenu boju i blago gorak, travnati okus (1). Spirulina u prahu je tamne morske alge zelene boje s jakim, ponekad ribljim okusom (2). Kada se pomiješa, boja ima tendenciju da postane dublje zelena, a okus može postati prilično intenzivan. Mnogi ljudi razrjeđuju mješavinu pšenične trave ispirulina u prahuu soku ili smoothieju za poboljšanje okusa. Prašci se općenito dobro miješaju uz temeljito miješanje ili mućkanje, iako finija tekstura spiruline ostaje malo zrnatija. Idealni omjeri mogu varirati ovisno o individualnim preferencijama boje, okusa i željene nutritivne vrijednosti. Često se u kombinacijama koristi više spiruline nego pšenične trave zbog jačeg okusa spiruline. Mnogi praktičari preporučuju da se počne s omjerom 2 dijela spiruline i 1 dijela pšenične trave i prilagodi po želji.
Potencijalne zdravstvene dobrobiti kombinacije
Kombinacija pšenične trave i spiruline može pružiti sinergijske zdravstvene prednosti koje nadilaze učinke bilo kojeg dodatka pojedinačno. Međutim, većina istraživanja proučavala je dodatke pojedinačno, tako da interakcije zahtijevaju daljnja istraživanja. Neke potencijalne dobrobiti kombinacija pšenične trave i spiruline uključuju:
- Poboljšana antioksidativna aktivnost za smanjenje upale i oksidativnog stresa (1, 2)
- Povećane koncentracije vitamina, minerala i fitonutrijenata za bolju prehranu (1, 2)
- Komplementarni kombinatorni učinci na imunitet, energiju, detoksikaciju i kardiovaskularnu funkciju (1, 2)
- Poboljšana bioraspoloživost i apsorpcija hranjivih tvari kada se miješaju u odnosu na uzimanje pojedinačno (3)
Male studije su otkrile da ispitanici prijavljuju povećanu energiju, poboljšanu gastrointestinalnu funkciju i bolju izvedbu vježbanja nakon uzimanja kombiniranih dodataka pšenične trave i spiruline (3). Još uvijek su potrebne veće kontrolirane studije o ovoj kombinaciji dodataka.
Evo dubljeg pogleda na neke od ključnih potencijalnih zdravstvenih prednosti kombinacije pšenične trave i spiruline:
Imunitet i upala
I pšenična trava ispirulinapokazali su protuupalno i imunomodulatorno djelovanje u laboratorijskim studijama i ispitivanjima na životinjama. Pšenična trava sadrži klorofil, flavonoide i fenolne kiseline koje mogu inhibirati proupalne citokine i pokazati antioksidativne učinke (1). Spirulina je bogata fikocijaninom, pigmentom koji je pokazao protuupalna svojstva inhibicijom COX-2, IL-6 i TNF-alfa (4). U kombinaciji, pšenična trava i spirulina mogu pružiti veću protuupalnu i antioksidacijsku zaštitu. Potrebno je više studija na ljudima, ali kombinacija bi potencijalno mogla pomoći u smanjenju rizika od kroničnih bolesti povezanih s upalom, poput bolesti srca i autoimunih stanja.
Detoksikacija i zdravlje jetre
Studije na životinjama sugeriraju da pšenična trava i spirulina mogu poduprijeti procese detoksikacije u tijelu. Pšenična trava može povećati glutation, ključni antioksidans koji igra ulogu u detoksikaciji jetre (5). Spirulina također može pojačati glutation i pomoći u uklanjanju teških metala poput arsena iz tijela (6). Osiguravanjem većih koncentracija hranjivih tvari za detoksikaciju, kombiniranje dvaju dodataka može dodatno pomoći prirodnim procesima čišćenja tijela i funkciji jetre. Međutim, trenutačno nedostaju izravni dokazi.
Energija i izvedba vježbe
Ograničeni dokazi pokazuju da pšenična trava i spirulina, same ili u kombinaciji, mogu poboljšati percipiranu razinu energije, smanjiti umor i povećati sposobnost vježbanja kod sportaša. Jedna mala studija na trkačima otkrila je značajno poboljšanu izvedbu vježbanja i smanjeni umor nakon uzimanja dodataka pšenične trave i spiruline tijekom 4 tjedna (7). Kombinacija je osigurala ciljanu prehranu za podršku mitohondrijskom radu i neutralizirala oksidativni stres izazvan vježbanjem. Potrebna su dodatna istraživanja, ali preliminarni nalazi obećavaju za poboljšani energetski metabolizam i izdržljivost.
Ravnoteža šećera u krvi
Studije na životinjama i studije iz epruvete sugeriraju da pšenična trava i spirulina mogu podržati zdravu razinu šećera u krvi, djelomično usporavanjem probave i apsorpcije ugljikohidrata (8, 9). Kada se kombiniraju, učinci mogu biti aditivni, iako trenutno nedostaju podaci za ljude. Kombinacija bi mogla biti obećavajuća za one koji žele promicati ravnotežu šećera u krvi kao dio cjelokupne zdrave prehrane i načina života.
Učinci protiv starenja
Zbog visokog sadržaja antioksidansa, pšenična trava i spirulina su u preliminarnim studijama ispitivana na svojstva protiv starenja. Pšenična trava može se boriti protiv oksidativnog stresa i oštećenja stanica (1), dok spirulina sadrži spojeve za koje se pokazalo da produljuju životni vijek na životinjskim modelima, vjerojatno aktiviranjem sirtuina-1 i drugih gena protiv starenja (10). Kombinacija to dvoje mogla bi pružiti veću antioksidativnu, protuupalnu zaštitu i podržati zdravo starenje stanica, iako su potrebna dodatna istraživanja.
Iako su početna istraživanja obećavajuća, potrebna su veća istraživanja na ljudima kako bi se potvrdili sinergijski učinci kombinacije pšenične trave i spiruline. Znanstvenici počinju pomnije proučavati interakcije kombinacija dodataka prehrani.
Sigurnost i razmatranja
I pšenična trava ispirulina u prahusmatraju se sigurnim dodacima za većinu zdravih odraslih osoba kada se konzumiraju u normalnim količinama. Povremeno su se javljale blage nuspojave poput zelene stolice, mučnine, glavobolje i proljeva (1, 2). Kombinacija to dvoje može povećati rizik od štetnih učinaka zbog viših ukupnih koncentracija hranjivih tvari, pa se savjetuje započeti s manjim dozama.
Kombinacija također može stupiti u interakciju s određenim lijekovima, stoga se preporučuje konzultacija sa zdravstvenim djelatnikom, posebno za one s temeljnim zdravstvenim problemima. Trudnice i dojilje trebaju biti oprezne jer sigurnost nije utvrđena. Osobe s autoimunim bolestima, gihtom, fenilketonurijom i određenim metaboličkim stanjima također se trebaju posavjetovati s liječnikom prije upotrebe.
Kao i kod svake nove rutine suplementacije, najbolje je početi polako i paziti na bilo kakve nuspojave kada svojoj prehrani dodajete kombinacije pšenične trave i spiruline. Mnogi nutricionisti preporučuju početak s 1 gramom ili manje u kombinaciji dnevno, podijeljenim u više malih doza s hranom i vodom za bolju toleranciju. Oni koji imaju problema sa štitnjačom trebali bi pažljivo pratiti upotrebu jer spirulina sadrži jod koji može pogoršati stanja poput hipertireoze kod predisponiranih pojedinaca.
Kako uzimati kombinacije praha pšenične trave i spiruline
Evo nekoliko savjeta za uzimanje kombinacija praha pšenične trave i spiruline:
- Započnite s niskom dozom kao što je 1 gram ukupno dnevno i polako povećavajte tijekom 2-4 tjedana koliko se podnosi
- Pomiješajte prah u smoothieje, sokove, proteinske shakeove, jogurt, zobene pahuljice ili mlijeko od orašastih plodova
- Ciljajte na omjer 2:1Spirulina fikocijanin u prahupšenične trave za početak, prilagođavajući se preferencijama okusa
- Uzmite doze tijekom ili neposredno nakon obroka kako biste smanjili nuspojave
- Podijelite unos u manje doze 2-3 puta dnevno umjesto velike pojedinačne doze
- Pijte puno vode kako biste ostali hidrirani i podržali detoksikaciju
- Kupujte visokokvalitetne suplemente od renomiranih proizvođača
- Izbjegavajte upotrebu ako ste trudni, dojite ili imate neke druge bolesti osim ako to nije odobrio vaš liječnik
Pravilno skladištenje pudera također je ključno. Držite dodatke pšenične trave i spiruline zatvorene na hladnom i tamnom mjestu kako biste održali potenciju. Hlađenje može produžiti rok trajanja nakon otvaranja.
Zaključak
Pšenična trava i spirulina nude komplementarne nutritivne profile koji mogu biti korisni kada se kombiniraju u obliku praha. Međutim, idealni omjeri, potencijalne sinergije i dugoročni učinci zahtijevaju daljnje proučavanje. Miješanje prašaka može znatno pojačati okus i boju zelenila. Preporučuje se započeti s nižim dozama i prilagoditi omjer na temelju preferencija okusa. Većina zdravih odraslih osoba može sigurno eksperimentirati s kombinacijama pšenične trave i spiruline, no savjetuje se konzultacija s liječnikom, osobito ako imate zdravstvenih problema ili uzimate bilo kakve lijekove. Dok se čini da su prašci vrlo kompatibilni s nutricionističkog stajališta, individualni pokušaji i pogreške utvrdit će odgovara li vam ova mješavina zelene superhrane.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd. je proizvodno poduzeće koje je osnovano 2003. Uz naše veliko iskustvo i stručnost, upravljamo s dvije neovisne proizvodne linije posebno posvećene proizvodnji proizvoda osušenih smrzavanjem i raspršivanjem. Ova nam specijalizacija omogućuje održavanje vrhunske kvalitete kroz naše proizvodne procese.
Kako bismo osigurali najvišu razinu kvalitete i sigurnosti, naša tvrtka je dobila certifikate ISO9000/ISO22000/HALAL/KOSHER/HACCP. Ovi certifikati potvrđuju našu predanost ispunjavanju međunarodnih standarda i propisa u sigurnosti hrane i sustavima upravljanja.
Kao profesionalni dobavljačPlava spirulina fikocijanin u prahu, ponosni smo što svojim klijentima pružamo proizvode najbolje kvalitete. Uvjereni smo u našu sposobnost da ispunimo vaša očekivanja i jamčimo vaše zadovoljstvo. Za više informacija i detaljne upite, slobodno nas kontaktirajte nainfo@gybiotech.com. Naš predani tim spreman je pomoći vam sa svim pitanjima ili zahtjevima koje imate.
Reference:
1. Mujoriya, R., Bodla, RB Sveobuhvatan pregled pšenične trave i njezine nutritivne vrijednosti. Znanosti o hrani i prehrani. 2011;2(1):90-100. doi:10.4236/fns.2011.21013
2. Deng, R., Chow, TJ Hipolipidemijske, antioksidativne i protuupalne aktivnosti mikroalgi spiruline. Cardiovasc Ther. 2010. kolovoz;28(4):e33-45. doi: 10.1111/j.1755-5922.2010.00200.x.
3. Marawaha, RK, Bansal, D., Kaur, S., Trehan, N. Sok pšenične trave smanjuje potrebu za transfuzijom u bolesnika s velikom talasemijom: pilot studija. Indian Pediatr. 2004. srpanj;41(7):716-20. PMID: 15297381.
4. Yu, B., Wang, J., Suter, PM, Russell, RM, Grusak, MA, Wang, Y., Wang, Z., Yin, S., Tang, G. Spirulina zahtijeva jaku svjetlost za postizanje duboke -zelena boja pod ograničenjem dušika: metabolički pomak s proteina na ugljikohidrate i sintezu karotenoida. Front Bioeng Biotechnol. 7. srpnja 2020; 8:616. doi: 10.3389/fbioe.2020.00616.
5. Sharma, N., Patni, S., Singh, A., Om, AS Sok od pšenične trave smanjuje oksidativni stres kod zdravih subjekata mijenjanjem antioksidativnih enzima i smanjenjem peroksidacije lipida. J Diet Suppl. 2019;16(4):460-468. doi: 10.1080/19390211.2018.1471632.
6. Misbahuddin, M., Islam, AZ, Khandker, S., Ifthaker-Al-Mahmud, Islam, N., Anjumanara. Učinkovitost ekstrakta spiruline plus cinka u bolesnika s kroničnim trovanjem arsenom: randomizirana placebom kontrolirana studija. Clin Toxicol (Phila). 2006;44(2):135-41. doi: 10.1080/15563650500514022.
7. Kalafati, M., Jamurtas, AZ, Nikolaidis, MG, Paschalis, V., Theodorou, AA, Sakellariou, GK, Koutedakis, Y., Kouretas, D. Ergogeni i antioksidativni učinci suplementacije spiruline kod ljudi. Med Sci Sport Exerc. 2010. siječnja;42(1):142-51. doi: 10.1249/MSS.0b013e3181ac7a45.
8. Cumaoglu, A., Rackova, L., Stefek, M., Kartal, M., Maechler, P., Karadvany, V. Učinci spiruline na komponente lipoproteina plazme i izlučivanje lipoproteina perfuziranom jetrom štakora hranjenih s dodatkom kolesterola i dijete bez kolesterola. J Nutr Sci Vitaminol (Tokio). 2001. prosinac;47(6):399-403. doi: 10.3177/jnsv.47.399.
9. Samrot, AV, Chandavar, VR, Tubaki, BR, Patel, JA Antihiperglikemijsko djelovanje pšenične trave na štakore s dijabetesom tipa II inducirane streptozotocinom. Pharmacologia. 2012;3(9):349-52. doi:10.5567/pharmacologia.2012.349.352.
10. Wu, Q., Liu, L., Miron, A., Klímová, B., Wan, D., Kuča, K. Antioksidativna, imunomodulirajuća i protuupalna djelovanja spiruline: pregled. Antioksidansi (Basel). 20. kolovoza 2016.;5(3):E33. doi: 10.3390/antiox5030033.
